ANEKA RESEP MAKANAN, KUE, CAKE NUSANTARA PALING LENGKAP: May 2016

Menu simple untuk sahur - Tumis Ati Ampela ayam cabe hijau

Menu yang satu ini layak anda coba, cara memasak juga cukup gampang, anda tinggal membeli bahan utama yang itu “ jeroan ayam” berupa ati dan ampela, cuci bersih dan siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Berikut menu simple atau resep sahur berbahan utama ati ampela ayam, selamat mencoba

Untuk menu sahur simple yang lain, saya ingin berbagi resep yang sudah mudah dilakukan dan tidak menggunakan bahan-bahan yang susah didapat. Bagi anda pecinta sayuran, saya pikir menu ini layak di coba. Dibawah ini bahan-bahan dalam membuat menu sahur simple

Bagi anak-anak rantauan, pasti mengenal yang namanya mie instant, kalau perempuan kebanyakan beli mie di warung, dan dimasak di dapur kost-kost-an. Tapi bagi anak laki-laki, biasanya mereka makan mie ya di warung-warung tersebut.

Menjelang lebaran, pasti ibu-ibu suka bereksperimen untuk mencoba berbagai resep yang bertebaran did internet, salah satunya resep yang banyak dicoba oleh ibu-ibu adalah resep bolu pisang panggang. Kenapa resep ini pengen dicoba? Karena mengingat, bahannya sangat mudah ditemukan, dan rata-rata anak-dan suami juga sangat menyukainya.

Resep Soto Betawi - Makanan jenis soto di Indonesia sangat beragam, maklum Negara Indonesia terdiri dari sabang sampai merauke, dari Jakarta sampai papua. Begitu juga menu khas masakan soto. Kalau di Jakarta, kita mengenal soto betawi yang bahannya terdiri dari daging dan santan kelapa.

Resep Soto Ayam Special - Soto ayam adalah masakan khas Indonesia yang sudah mendunia, bahkan kalau ada acara kuliner Indonesia di mancanegara, masakan soto ayam pasti tersedia di sana. Hampir kita semua tahu, resep soto ayam sangat mudah didapat dan bahan-bahan untuk membuat soto ayam sendiri pun sangat mudah. Asal kita mempunyai ayam goreng, bihun dan tauge, jadilah masakan soto ayam yang lezat.

Resep Bolu Pisang Panggang - Tidak bisa dipungkiri lagi, berbagai macam aneka kue bolu memiliki banyak variasinya, dan kali ini, admin ingin mencoba berbagi resep bolu pisang yang dikombinasikan dengan cokat.

Cara membuat kuah bakso itu sangat gampang sekali, bumbu-bumbunya pun mudah ditemukan disekitar kita, agar resep kuah bakso yang kita ciptakan sangat lezat dan nendang di lidah, kita harus menambahkan dengkul “ lutut” sapi ke dalam air resep kuah bakso. Dan untuk menambah kelezatannya, kita tinggal menambahkan bumbu kaldu sapi ( optional).

cara membuat bakso ayam enak dan kenyal sangatlah mudah, sama mudahnya kalau kita ingin membuat bakso sapi, cuman kali ini daging sapi kita ganti dengan daging ayam. Rata-rata orang mencari resep bagaimana cara membuat bakso ayam yang kenyal dan enak,

Martabak Manis - Martabak Manis memang banyak penggemarnya, tak heran, kalau waktu menjelang sore, banyak gerobak-gerobak menawarkan jajanan martabak manis ini.

Cara Membuat Bakso yang enak itu sangatlah mudah, apalagi bakso sapi adalah makanan yang sangat terkenal dan digemari baik oleh anak-anak sampai orang dewasa, hampir di sepanjang jalan, kita bisa menemukan tenda yang menjual Bakso sapi.

Resep Sate Maranggi - SIapa yang tidak kenal dengan sate sapi Maranggi ini, hmm…enaknya di santap pada waktu sore-sore atau jelang margrib, disamping dagingnya empuk, rasa-nyapun bisa bikin kita ketagihan.

Resep Sop Buntut - Siang-siang panas kayak gini, enaknya menu siang atau pas istirahat di-jam kantor menyantap menu yang berkuah, menu yang pas dan layak di coba adalah menu sop buntut,

Resep Sop Kambing - Masakan sop daging kambing di Indonesia termasuk banyak penggemarnya, disamping bisa diolah menjadi sate, memasak sop daging kambing juga menjadi salah satu pilihan bagi ibu-ibu yang menggemari masak sop yang berkuah.

Kalau kita mendengar kata rendang, pasti kita akan cepat-cepat teringat salah satu kota di sumatara barat yang terkenal dengan rendang dagingnya yang empuk dan enak tersebut. Ya betul rendang ini gampang kita temui di warung-warung nasi padang khususnya.

Sambal terasi ini bagi kita orang jawa sangat terkenal banget, biasanya sambal terasi ini di masak pada pagi hari dan ditemani dengan nasi hangat dan lauk tempe, tahu atau ikan goreng saja.

Inilah 5 Jenis Sambal Bajak Khas Indonesia

RESEP SAMBAL– Bagi Penggemar sensasi pedas, makan tanpa sambal terasa kurang nikmat, baik makanan berkuah seperti Bakso, Mie ataupun Resep Soto Kudus yang Enak dan makanan yang tidak berkuah seperti nasi dengan lauk daging goreng, ikan ataupun hanya menu tahu tempe saja.

Oleh karena itu, walaupun menu kita sudah lengkap dan mencakup menu sehat empat sempurna, menu sambal sebagai menu pelengkap yang tidak bisa diabaikan begitu saja. Tidak hanya rasa yang pedas saja, tetapi juga manfaat sambal juga sangat baik bagi tubuh kita. Karena bahan dasar pembuat sambal diantaranya cabai, tomat dan lain-lain sangat sehat untuk di konsumsi oleh tubuh kita.

Disini saya akan coba memberikan 5 Aneka Resep Sambal Bajak Khas Indonesia yang bisa dijadikan referensi bagi penggemar sambal khususnya. Masing-masing daerah punya menu dan cara sendiri dalam membuat sambal bajak ini, daripada kelamaan, catat dan praktekkan menu sambal bajak khas Nusantara.

Sambal Bajak Super Pedas

Bahan-bahan dasar Pembuat sambal Bajak Super Pedas

15 buah Cabai Merah Keriting

10 buah cabe rawit setan

5 cabe rawit hijau

4 buah Bawang Merah

2 siuang bawang putih

2 buah tomat

2 sdt terasi/sesuaikan

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Bahan Pelangkap Sambal bajak Super Pedas

2 lembar daun salam

2 siuang bawang merah diiris tipis

1 batang serai memarkan

2 sdm air asm

1 ruas lengkuas

Air dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat sambal Bajak Super pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai tercium harum.

Setelah itu, masukkan semua bahan-bahan yang sudah dihaluskan, semua cabai, tomat, terasi serta gula merah dan garam serta bumbu pelengkap lainnya.

Aduk semua bahan dan tercampur rata sampai tercium harum baunya.

Tuangkan asam dan juga air putih tadi, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata

Masak dengan api kecil, aduk kembali dan koreksi rasa sudah pas apa belum mengenai garamnya atau gula merahnya.

Jika sudah pas, angkat dan sajikan

Sambal Bajak Malang

Bahan-bahan dasar Pembuat sambal Bajak Malang

10 buah Cabai Merah

5 buah cabai rawit

5 buah cabai setan ( optional) bagi suka pedass

5 butir bawang merah

1 batang serai

5 mata asam jawa/ sesuai selera

1 sdm terasi goreng

1 sdm gula jawa

1 sdt garam/ sesuaikan

25 ml minyak goreng

Cara Membuat Sambal Bajak Malang

Cuci Bersih baik cabai, bawang merah, daun salam dan batang serai terlebih dahulu

Semua bumbu dihaluskan kecuali serai dan daun salam

Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak ( jumlah minyak bisa di sesusaikan) jika sudah harum, angkat dan koreksi rasa

Sambal Bajak Parung

Bahan-bahan dasar Pembuat sambal Bajak Parung

3 buah bawang merah

10 buah cabe merah tanpa biji

1 sdt terasi goreng/bakar

3 buah cabe setan

3 butir kemiri

½ sdt garam

Hampir semua orang mengenal sambal, baik sambal tidak pedas dimana cabe 2 diisi dengan tomat satu, mana ada pedasnya? Tapi tetap dinamai sambal tidak pedas, tapi bagi orang yang hobby dengan sambal, kalau mereka makan, tidak ada sambal serasa ada yang kurang dan tidak kenyang.

| Baca Juga Resep Sambal Bacang

Kali ini admin ingin menuliskan resep salah satu dari 100 variasi resep sambal dari berbagai daerah nusantara indonesia, semoga bisa menginspirasi para pecinta sambal khususnya,semoga menginspirasi dan bermanfaat.

Aneka Resep Sambal Bajak Khas dan Wangi

Bahan :

- 4 buah bawang merah

- 2 buah bawang putih

- 15 cabe rawit

- 5 cabe setan(opsional)

- 1 tomat ukuran sedang

- Terasi goreng secukupnya

- ½ sdt garam

- 1sdt gula pasir

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sambal Bajak

Goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih agak setengah layu, kemudian baru masukkan semua cabe dan tomat, goreng lagi sampai benar-benar layu dan matang.

Setelah itu, angkat dan haluskan beserta gula, garam dan terasi, bisa menggunakan blender bumbu ataupun di uleg secara manual

Tumis kembali sambal yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, goreng dengan menggunakan api kecil, jangan sampai gosong, kemudian koreksi rasa.

Resep Sambal Bacang

Dipalembang, ada satu nama aneka resep sambal yang bernama sambal bacang, Bagi sebagian lidah orang Indonesia, makan tanpa sambal bagaikan sayur tanpa garam, apalagi bagi yang benar-benar hobby dan penyuka sambal pedas, mungkin mereka tidak akan terasa kenyang tanpa adanya sambal di meja makan.

Bagi sebagian lidah orang Indonesia, makan tanpa sambal bagaikan sayur tanpa garam, apalagi bagi yang benar-benar hobby dan penyuka sambal pedas, mungkin mereka tidak akan terasa kenyang tanpa adanya sambal di meja makan, saya akan mencoba membagikan sambal bajak khas banten.

100 Aneka Resep dan Variasi Sambal

Bagi Lidah orang Indonesia, makan tanpa sambal terasa hambar, apalagi bagi yang benar-benar hobby dan penyuka sambal pedas, mungkin mereka tidak akan terasa kenyang tanpa adanya sambal di meja makan.

Lebaran akan segera tiba, tapi tunggu dulu ya, kita harus puasa satu bulan penuh untuk sampai ke hari raya kemenengan bagi umat muslim sedunia yaitu lebaran. Dihari lebaran tentu sudah tidak asing lagi dengan hidangan aneka kue kering lebaran, diantaranya Kue Nastar dan dan kue kering lebaran yang tak kalah enaknya adalah kue kering KASTENGEL.

Lebaran tanpa kue nastar, ah serasa kurang kelihatannya yaJ ibu-ibu pasti sudah tahu dengan kue nastar yang satu ini, disamping macam-macam kue bolu yang sudah sangat terkenal baca di sini kue nastar juga banyak diperjual belikan di supermarket, atau terkadang banyak di jual di toko online atau dijual oleh tetangga-tetangga kita yang menekuni dunia prebaking-an.

Resep Bolu Kukus sudah banyak beredaran di dunia maya alias internet dan untuk resep bolu kukus yang lembut dan enak bisa ditemukan di sini, kalian wajib mencoba resep yang sudah diujikan di dapur bogasari ini?

Untuk anda penyuka roti kacang-kacangan, saya rekomendasikan untuk mencoba resep yang sudah di uji coba di bogasari ini, disamping bahan-bahan-nya yang mudah di dapat dan ada disekitaran kita, proses pembuatannya pun tidak terlalu ribet ya.

Resep Membuat Opor Ayam

Wah- wah, sebentar lagi bagi masyarakat Indonesia yang beragama Islam khususnya akan memasuki bulan puasa, biasanya nih menjelang hari lebaran, dan menu yang tidak pernah terlewatkan dihari lebaran adalah Menu Opor Ayam

Resep Membuat Martabak Daging Kari

Sebagian masyarakat kita suka makanan yang di goreng, tak terkecuali martabak daging kari, iya, betul martabak adalah salah satu jajanan laris yang banyak di temukan di sepanjang jalan sekitar jam 5 sore.

Resep ayam goreng KFC memang tidak pernah ada habisnya di bahas di forum-rorum per masakan, terkadang kita mencoba dari resep satu ke resep lainnya. Beberapa kali mencoba, kadang timbul keputusasaan, kenapa belum berhasil juga ya?

Setiap wanita pada dasarnya ingin memiliki tubuh dengan berat proporsional, mereka tidak ingin terlihat gemuk dan kelebihan berat badan. Apalagi kegemukan itu bisa datang dengan cepat apabila kita tidak bisa mengatur pola makan sehari-hari.

Martabak Manis Mini Bangka - sudah sangat terkenal di Indonesia, dan memang rasanya sangat enak . Saya dan anak saya termasuk penggemar Martabak manis mini bangka,

Martabak Manis - terang bulan atau kalau di Jawa biasa dikenal dengan kue bandung memang sangat enak. Saya dan anak saya termasuk penggemar Martabak manis, Karena hobby saya inilah, saya untuk mencoba searching resep martabak manis terang bulan yang bertebaran di Internet.

Martabak Manis - atau kalau di Jawa biasa dikenal dengan kue bandung memang sangat enak. Saya dan anak saya termasuk penggemar Martabak manis, oleh karena itu saya berkeinginan membuat sendiri Martabak manis di rumah,

Martabak Telur - sudah merupakan jajanan yang pasti ada di setiap kota besar, bahkan martabak telur ini mudah mengenyangkan.

satu porsi Martabak Telur bisa dihargai dari Rp 10 ribu sampai Rp 25 ribu, tergantung banyak sedikitnya telur dan dagingnya.

saya disini akan mencoba memberikan resep yang paling maknyus anti gagal untuk pembuatan adonan dasar Martabak telur itu sendiri

Adonan Dasar Kulit Martabak Telur

Bahan-bahan pembuat dasar Kulit Martabak Telur

200 gram tepung terigu protein tinggi

½ sdt garam halus

Adonan Dasar Kulit Martabak Manis

Bahan-bahan pembuat dasar Kulit Martabak Manis

500 gram tepung terigu protein sedang

½ sdt ragi instan

1. Tepung Terigu Protein tinggi

Terigu jenis ini memiliki kadar gluten yang paling tinggi, tepat digunakan untuk adonan-adonan yang mengutamakan volume dan kekenyalan pada hasil akhirnya. Kadar protein yang terkandung didalamnya biasanya berkisar antara 13-14%

Resep Bolu kukus Mekar sangat dicari oleh sebagian dari kita, karena masih banyak dari kita, yang ingin sekali membuat bolu kukus mekar, tapi hasilnya belum memuaskan alias gagal, gagal disini dalam artian bolunya tidak bisa mekar, alias “mingkem” orang jawa bilang, atau bantat.

Siapa sih yang tidak mengenal cake Black Forest ini, di toko-toko roti terkenal pun, mereka memajang cake black forest, walaupun dengan ukuran yang kecil. Disamping rasanya yang super lembut, warnanya pun sangat menggoda karena kita tambah DCC/Dark Cooking Chocolate.

Kalau kalian sering bepergian, terutama ke Bandung, pasti kalian akan ingat jajanan kue yang satu ini, ya…benar…kue yang satu ini sangat disukai karena rasanya yang lembut dan tidak bikin bosan, sekali mencoba anda akan ketagian.

Resep Bolu Panggang ?Sobat bakers, siapa sih yang tidak kenal dengan Kue bolu panggang yang satu ini, apalagi kue ini semakin terkenal karena di medan, ada satu merk yang sudah sangat tidak asing lagi di telinga yaitu kue bolu panggang meranti, ooopsss…bukan bermaksud beriklan yah sobat.

Resep Bolu Kukus Gulung? Anda Penasaran dengan kue bolu yang satu ini, dengan warna warni yang dipadukan menjadi satu, khusus untuk mama-mama cantik yang biasa membuat kue, saya pikir Resep bolu kukus pelangi ini bukanlah sesuatu hal yang sangat ribet untuk dibuat, tapi saya yakin bagi para pemula khususnya, mereka sangat penasaran, bagaimanakah cara membuat bolu kukus pelangi atau istilah keren-nya biasa disebut dengan Rainbow Cake.

Di internet, banyak beredar resep bolu kukus mekar, di sini saya ingin mencoba memberikan resep anti gagal dan Insya Allah bisa mekar sempurna, agar tidak banyak membuang waktu, saya akan tuliskan resep cara membuat bolu kukus mekar tersebut.

Seperti yang kita ketahui, banyak masyarakat kita yang menyukai sayap ayam, mungkin karena rasanya yang gurih, dagingnya-pun tidak terlalu tebal, sehingga kalau dimasak apapun, bumbunya meresap ke dalam daging sayap ayam tersebut.

Kali ini admin akan mencoba membagi resep masakan super pedas yang berasal dari olahan ikan, bagi sebagian orang jawa, jenis masakan ini pastilah sangat popular, karena banyak warung-warung menyajikan menu yang satu ini.

Resep Soto Kudus Gurih

Soto Kudus

Bagi sebagian orang, memasak soto kudus dirasa ribet dan terlalu lama memakan waktu untuk persiapannya, tapi kalau kita sudah terbiasa dan memahami dengan betul bahan-bahan yang musti dipersiapkan, saya rasa memasak soto sendiri sangat menyenangkan, kita bisa mengatur seberapa bumbu yang kita inginkan, dan tentunya masakan dirumah lebih bersih dan sehat.

Total Pageviews